Paulaner Hefeweizen

Pubblicato con dimensione 400 × 800 in Paulaner Hefeweizen.

Paulaner, oggi il più grande birrificio di Baviera e tra i maggiori di tutta la Germania, è in qualche modo legato al nostro Paese: prende nome infatti dai monaci italiani di San Francesco da Paola, stabilitisi a Monaco nel 17° secolo. Prodotta secondo un disciplinare che risale al 1516, ha aroma intenso che ricorda la fragranza del grano e il gusto del lievito. Di facile beva, è estremamente dissetante.
Equilibrata e poco amara. Ha corpo leggero, un ritorno evidente del fruttato percepito al naso e una piacevole acidità. Birra dissetante, dal gusto frizzante e rinfrescante.