Hofbräu Dunkel

Pubblicato con dimensione 345 × 478 in Hofbräu Dunkel.

“Hofbräu Dunkel” è una birra scura a bassa fermentazione, che può definirsi l’archetipo della birra bavarese prodotta secondo il tipico metodo di Monaco (“Münchner Art”). In Baviera la birra scura esisteva molto prima di quella chiara. E la prima birra prodotta nel “Brauner Hofbräuhaus” alla sua fondazione nel 1589 era proprio birra scura.

La birra “Hofbräu Dunkel” di colore marrone scuro, con una gradazione di 5,5% vol., ha una schiuma di colore crema ed un bouquet maltato con una nota caramellata. Sa di malto tostato e luppolo e lascia una delicata dolcezza maltata. Una tradizionale birra di Monaco di Baviera!